Введение:Ферментированные продукты уже многие века занимают почетное место в нашей культуре питания. Однако, на протяжении последних десятилетий, научные исследования подтверждают не только их превосходный вкус и разнообразие, но и их полезность для здоровья. Особенно важным аспектом здорового питания стало присутствие пробиотиков во многих ферментированных продуктах. В данной статье мы рассмотрим, что такое пробиотики, как они…

Continue Reading →