Аннотация: В данной статье анализируется проблема лавинообразной эпидемии переедания, вызванной удешевлением и доступностью пищи, отсутствием необходимости в физической активности, а также предпочтением потребления простых углеводов. Исследования, проведенные в разных регионах мира, свидетельствуют о росте нарушений метаболизма вследствие превышения прихода калорий над их расходом. В результате, это имеет негативные последствия для здоровья, приводящие к различным заболеваниям и…